課程宗旨
科學（中一至中三）課程的宗旨是為學生提供與科學相關的學習經歷，培養學生對科學的興趣，並奠定穩固的基礎，讓他們可於高中階段修讀各科學課程。同時，科學（中一至中三）課程亦著重培養學生的科學素養，好讓他們在這廣受科學和科技影 響的世界中生活，並作出貢獻。
本課程的宗旨是讓學生：
- 培養對科學的好奇心和興趣；
- 掌握基本科學知識和技能，並 體會科學與其它學科的關連；
- 發展進行科學探究和解決問題的能力；
- 運用科學語言來溝通與科學相關的意念；
- 了解科學本質；
- 發展綜合運用科學和其他相關 學科的知識與技能的能力；
- 認識科學對社會、倫理、經濟、環境和科技所產生的影響，並培養負責任的公民態度，致力促進個人和社區健康；
- 為將來在 STEM 相關領域進修或就業作準備；
- 成為科學的終身學習者，以促進個人發展。
課程目標
1. 知識和理解
學生應能：
- 掌握基本科學知識和理解一些科學現象、事實、概念和原理；
- 以統一概念明白各科學學科間的聯繫和整體的連貫性；
- 學會使用科學的詞彙、術語和慣例；
- 應用科學知識和技能解決日常生活的簡單問題。
2. 技能和過程
學生應能：
- 仔細觀察、作出適當的提問、辨識和設定問題；
- 正確地使用儀器和設備進行實驗；
- 擬定假說作出探究、控制變量、計畫和進行探究；
- 作出準確的量度、使用圖像和圖表顯示實驗結果、收集和分析數據以作出結論；
- 運用基本科學語言與他人交流意見；
- 以科學化、明辨性和具創意的思維思考；
- 綜合運用知識與技能來與人協作解決實際生活情境中的問題；
- 積極參與小組討論，並有效地與組員合作；
- 培養分辨事實、迷思和想法的能力，以作出明智決定。
3. 價值觀和態度
學生應能：
- 對科學產生好奇心和興趣，並欣賞自然界的奧妙和科技世界的發展；
- 尊重一切生物和環境；
- 持正面的價值觀和態度，實踐健康的生活方式；
- 明白科學的用處及其局限性，以及科學知識的演變性質；
- 知道科學、科技、社會和環境之間的關係，並培養負責任的公民態度；
- 培養對日常生活中安全問題的認識，理解其背後的原因，並採取適當的行動以避免發生事故和降低風險；
- 明白人類活動對環境的影響，並為環境 的持續發展作出理智的行動。